El salmón chileno tiene en Brasil uno de sus compradores decisivos, y las cifras lo confirman: durante 2025 los envíos alcanzaron cerca de US$853 millones, lo que lo convirtió en el principal producto no minero que Chile le vendió a ese país.
Esa cifra equivale al 38% de toda la canasta no minera exportada a Brasil, que sumó US$2.242 millones en el año.
¿Por qué le importa esto a la región de Los Lagos?
Porque el salmón que se embarca a São Paulo se cría, engorda y procesa mayoritariamente acá. La salmonicultura es la principal actividad exportadora de la región y sostiene una cadena que va desde los centros de cultivo hasta las plantas de proceso, el transporte, los servicios de buceo, la alimentación de peces y los talleres de mantención.
Dicho de otro modo: cuando un mercado como el brasileño se consolida, el efecto no se queda en las cifras nacionales. Se traduce en turnos de planta, contratos de proveedores y demanda de mano de obra en comunas de Los Lagos.
¿Qué pasó esta semana?
El Consejo del Salmón, gremio que reúne a varias de las principales productoras del país, participó en el encuentro empresarial «Alianza Bilateral Chile–Brasil: Chile, destino estratégico de inversión para Brasil», realizado en São Paulo en el marco de la visita oficial del canciller Francisco Pérez Mackenna.
La instancia reunió a autoridades y representantes del sector privado de ambos países. La agenda del gremio contempla además reuniones con el Embajador de Chile en Brasil, ProChile y representantes del sector productivo brasileño.
Este viernes, el Consejo y sus empresas socias participan en Chile Pacífico Grand Tasting, una actividad organizada junto a Wines of Chile y ProChile en la misma ciudad.
¿Qué dice el gremio?
La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, planteó que la relación con ese país excede lo comercial.
«Brasil es mucho más que un mercado para el salmón chileno. Es un socio estratégico con el que hemos construido una relación de largo plazo», señaló, y agregó que la articulación entre el Estado, los gremios y los sectores productivos «es parte de la diplomacia empresarial que permite consolidar mercados estratégicos».
¿Qué lugar ocupa Brasil para el sector?
Brasil es hoy el principal socio comercial de Chile en América Latina. Para la salmonicultura, en 2025 fue el tercer destino de sus exportaciones, con cerca del 13% del valor total embarcado por el sector.
La cifra dialoga con el balance del primer semestre de 2026, cuando Brasil se ubicó como segundo destino en volumen, detrás de Estados Unidos.
Fuente: Consejo del Salmón