Inauguran Mercado Campesino "Mar y Tierra" en Hornopirén: Un nuevo espacio para la economía local

Con gran entusiasmo de la comunidad y la presencia de autoridades locales, el pasado viernes 19 de diciembre de 2025 fue inaugurado el esperado Mercado Campesino “Mar y Tierra” en Hornopirén. Este nuevo espacio, ubicado en el corazón de la comuna de Hualaihué, surge como una plataforma fundamental para potenciar la economía local, permitiendo a productores de la zona comercializar directamente sus productos frescos y artesanales.

Un Nuevo Espacio para la Economía Local

El Mercado Campesino “Mar y Tierra” se posiciona como un punto de encuentro vital tanto para residentes como para turistas. Estratégicamente ubicado en el centro de Hornopirén, cerca de la plaza principal, el recinto cuenta con una infraestructura diseñada para impulsar el comercio justo y el desarrollo sostenible en esta localidad de la Región de Los Lagos.

La iniciativa, que beneficia directamente a cerca de 50 familias de la comuna, fue posible gracias al trabajo conjunto del Programa de Mercados Campesinos del INDAP y el Fondo de Desarrollo Local de la Municipalidad de Hualaihué. Se proyecta que el mercado genere ventas mensuales de entre $10 y $15 millones durante la temporada alta, un impulso significativo para la economía familiar campesina y artesanal.

Detalles y Horarios del Mercado

Para quienes deseen visitar y apoyar a los productores locales, el mercado ofrece una experiencia completa con las siguientes características:

• Puestos: оборудован 20 puestos fijos para agricultores, pescadores y artesanos.
• Comedor: 🍽️ Incluye un área de comedor comunitario que prioriza el uso de productos orgánicos locales.
• Horario: ⏰ Funcionará inicialmente los sábados y domingos, de 9:00 a 18:00 horas.

Inauguración y Proyecciones Futuras

La jornada inaugural fue una verdadera fiesta comunitaria, que contó con la presencia del alcalde de Hualaihué, Duvier Ortiz, quien destacó el potencial turístico del proyecto al estar en la ruta hacia el Fiordo Comau. El evento estuvo marcado por degustaciones de productos del mar, música folclórica huilliche y talleres de artesanía que deleitaron a los más de 300 asistentes.

Este mercado se diferencia de iniciativas anteriores por su carácter permanente y su enfoque mixto, uniendo lo mejor de la tierra y el mar de la Patagonia. El proyecto está alineado con el Plan Patagonia Sustentable del gobierno y busca consolidarse como un pilar en la cadena de valor local.

Productos Destacados y Mirada al Futuro

Los visitantes del mercado podrán encontrar una variada oferta de productos que reflejan la riqueza de la zona. Entre los más destacados se encuentran:

• 🥬 Hortalizas orgánicas como lechugas, zapallos y papas nativas.
• 🍯 Miel de bosque nativo y mermeladas artesanales.
• 🐟 Salmón ahumado, choritos frescos y otros productos del mar.
• 🧶 Artesanías textiles con identidad mapuche-huilliche.

Además, las autoridades adelantaron que ya se trabaja en planes de expansión, que incluyen la implementación de una plataforma de comercio electrónico y la posibilidad de realizar envíos a ciudades como Puerto Varas a partir de 2026.