Semana Santa: fiscalizaciones dejan 12 sumarios y 400 kilos decomisados en Antofagasta

El primer balance de las fiscalizaciones sanitarias realizadas durante Semana Santa en la Región de Antofagasta arrojó resultados preocupantes: 12 sumarios sanitarios, 3 prohibiciones de funcionamiento y 400 kilos de productos decomisados en distintos puntos de la zona.

Operativos reforzados durante el feriado largo

Las autoridades sanitarias de Antofagasta anunciaron turnos especiales de fiscalización durante el fin de semana largo, con equipos desplegados en distintos puntos de la región para resguardar la salud de la población y los visitantes que llegan durante estas fechas.

Las fiscalizaciones buscan garantizar que los locales de expendio de alimentos cumplan con la normativa sanitaria vigente, especialmente en periodos de alta demanda como Semana Santa.

Entre las principales infracciones detectadas se encuentran problemas de higiene, falta de cadena de frío en productos perecibles y venta de alimentos sin autorización sanitaria correspondiente.

Resultados del primer balance en cifras

• 12 sumarios sanitarios cursados a establecimientos infractores
• 3 prohibiciones de funcionamiento a locales que no cumplían con las condiciones mínimas
• 400 kilos de productos decomisados que no cumplían con la normativa vigente

Fiscalizaciones se replican a nivel nacional

Este tipo de operativos no es exclusivo de Antofagasta. Durante cada Semana Santa, las autoridades sanitarias de todo Chile refuerzan sus labores de fiscalización en ferias, mercados, terminales pesqueros y locales de venta de alimentos. El objetivo es prevenir enfermedades transmitidas por alimentos en un periodo donde el consumo de productos del mar y comidas preparadas aumenta considerablemente.

La Seremi de Salud de cada región coordina estos operativos junto a otras instituciones, intensificando las inspecciones en zonas de alto tránsito turístico y comercial.

Recomendaciones para la ciudadania

Las autoridades hacen un llamado a la población a tomar precauciones al momento de adquirir alimentos durante el feriado largo:

• Comprar productos del mar y alimentos perecibles solo en locales establecidos y autorizados
• Verificar que los alimentos estén refrigerados correctamente
• Evitar la compra de productos en el comercio ambulante sin permisos sanitarios
• Revisar fechas de vencimiento y estado general de los productos
• Denunciar irregularidades a la Seremi de Salud correspondiente

Las fiscalizaciones continuarán durante lo que resta del fin de semana largo, con el compromiso de las autoridades de mantener los controles para proteger la salud de la población.