Radiografía del Desayuno Chileno: Pan, Café y Palta Indiscutibles

El desayuno se mantiene como un pilar fundamental en la rutina diaria de los chilenos, revelando que un 65% de la población lo consume habitualmente. Este dato, proveniente de un reciente estudio de Cadem, subraya la importancia cultural y nutricional de la primera comida del día en el país.

🥐 El Pan y el Café: Pilares del Desayuno Chileno

Cuando se trata de preferencias, el pan se alza como el protagonista indiscutible del desayuno, siendo elegido por un 33% de los encuestados. Le sigue de cerca el café, preferido por un 28%. Sin embargo, es el toque especial el que realmente conquista paladares: la palta, que con un 61% se posiciona como el acompañamiento favorito para la mayoría.

⏰ Hábitos y Horarios:

• Entre semana: El 47% de los chilenos opta por desayunar entre las 7:00 y las 9:00 de la mañana.
• Fines de semana: El horario se relaja, con un 55% desayunando entre las 9:00 y las 11:00.

La comodidad del hogar sigue siendo el escenario predilecto para esta comida, con un 70% disfrutándola en casa, mientras que un 17% lo hace en el trabajo o la universidad. Además, el desayuno salado predomina, siendo la elección del 38% de los participantes.

💖 Un Momento Sagrado: La Percepción del Desayuno

Más allá de la alimentación, el desayuno tiene un significado profundo para los chilenos:

• Un 47% lo considera un momento "sagrado" del día.
• El 53% afirma que "sin desayuno no funciona" correctamente.
• Un 44% lo califica como "la mejor comida del día".

A pesar de estas cifras, un 24% prefiere ganar unos minutos extra de sueño, y otro 24% se conforma con un café, lo que muestra una diversidad en los hábitos.

☕ Bebidas y Combinaciones Favoritas

Las preferencias en bebidas y acompañamientos también ofrecen una visión clara:

• Café vs. Té: El café se impone con un 54% frente al 46% que elige té.
• Leche Blanca vs. Saborizada: La leche blanca es la favorita del 72%, superando a la saborizada.
• Pan con Palta vs. Pan con Huevo: El pan con palta lidera con un 55% frente al 45% que prefiere pan con huevo.
• Mortadela Lisa vs. Salchichón Cervecero: La mortadela lisa es la opción para el 52% de los encuestados, mientras que el salchichón cervecero es elegido por un 48%.
• Pan Blanco vs. Integral: El pan blanco es el preferido con un 65% sobre el integral.

Al momento de elegir productos, la calidad y el sabor son los factores más influyentes (45%), seguidos por el precio económico (17%).

🛒 Marcas y Publicidad Destacadas

En el ámbito de las marcas, algunas se consolidan fuertemente con el desayuno:

• Top Marcas Asociadas al Desayuno: Colun (22%), Nescafé (21%) y Soprole (20%).
• Café Favorito: Nescafé lidera con un impresionante 60%.
• Marcas Más Relevantes de la Semana: Lider (14%), Soprole (12%) y Colun (12%).

En el terreno de la publicidad, WOM mantiene su liderazgo por undécima semana consecutiva, destacando con un 9% de menciones por su publicidad memorable.

💻 Consumo Digital y Remedios Caseros

El estudio de Cadem también aborda los hábitos de consumo digital y otros aspectos interesantes:

• Plataformas de Compra Online:
• Mercado Libre: 30%
• Falabella: 13%
• AliExpress: 9%
• Plataformas de Pago Online:
• WebPay – WebPay Plus: 54%
• Servipag: 21%
• MercadoPago: 19%

Para aquellos momentos de necesidad, el estudio revela el "remedio casero" más popular para la resaca: "dormir todo el día" encabeza la lista con un 19%, seguido por el mariscal o caldillo de congrio y las bebidas isotónicas, ambos con un 16%.

Estos datos ofrecen una panorámica detallada de las costumbres y preferencias de los chilenos en torno al desayuno, un momento que, para la mayoría, sigue siendo esencial en su día a día. Para más detalles sobre este estudio, se puede visitar el sitio web de Cadem.