Agrosalmón plantea mayor integración productiva desde Los Lagos
El Consejo del Salmón presentó en Regenera Patagonia la alianza que conecta agricultura y salmonicultura para generar valor regional.
La alianza Agrosalmón fue presentada en Regenera Patagonia como una iniciativa destinada a ampliar la relación productiva entre la agricultura y la salmonicultura. El encuentro se realizó este martes 14 de julio en Puerto Varas y reunió a representantes públicos, empresas, gremios, emprendedores y especialistas.
La directora regional de Los Lagos del Consejo del Salmón, Ángela Saavedra, expuso los alcances de la alianza y moderó un panel sobre materias primas certificadas para reducir emisiones en la acuicultura.
¿Qué busca la alianza Agrosalmón?
Agrosalmón es impulsada por el Consejo del Salmón junto con la Sociedad Nacional de Agricultura, SAGO, SOFO y el Consorcio Agrícola del Sur. Su objetivo es aumentar el encadenamiento entre ambos sectores, abrir oportunidades para agricultores y elevar el uso de materias primas nacionales en la cadena del salmón.
La presentación se realizó a pocos días del lanzamiento de un estudio sobre la relación productiva entre agricultura y salmonicultura. Según Saavedra, la colaboración puede generar una cadena más integrada, competitiva y con mayor impacto en el desarrollo regional.
Certificación y reducción de emisiones
El panel abordó la trazabilidad, la certificación y las soluciones sostenibles para la alimentación acuícola. Participaron Mariela Montoya, de RTRS, y Juan Manuel Leiva, subgerente de Sostenibilidad de Skretting Chile.
La jornada Regenera Patagonia incluyó conversaciones sobre economía regenerativa, acción climática, mercados de carbono, innovación agrícola y tecnologías para avanzar hacia procesos productivos más sostenibles y competitivos en Los Lagos.
Fuente: Consejo del Salmón