Un gin de Frutillar busca compradores en el extranjero
Azucena Spirits, destilería familiar de Frutillar, y otras tres pymes de Los Lagos mostraron sus productos a compradores de seis países con ProChile.
Un gin artesanal hecho en Frutillar estuvo frente a compradores de Japón, Brasil, Costa Rica, Perú, México y Ecuador. Azucena Spirits, destilería familiar de la comuna, fue una de las cuatro pymes de Los Lagos que participaron en la rueda de negocios de ProChile en la feria Espacio Food & Service, en Santiago.
¿Cómo le fue al gin de Frutillar?
Fue su primer contacto directo con mercados internacionales, y ya hay interés concreto.
«Hasta ahora nuestro trabajo había estado principalmente enfocado en el mercado nacional. Nos permitió presentar nuestros productos, conversar directamente con potenciales compradores y entender mejor las oportunidades y exigencias que existen fuera de Chile. Existe interés concreto de algunos participantes en adquirir nuestros productos, por lo que estamos dando seguimiento a estos acercamientos», dijo Fredy Espinoza, cofundador de la destilería.
¿Quiénes más fueron de la región?
- Cooperativa Apicultores Orgánicos, de Fresia: ocho socios, siete de ellos en proceso de certificación orgánica.
- Delicias de Fresia.
- Cooperativa Campesina Punta Chilen.
«Fuimos transparentes sobre nuestra capacidad de producción como pequeños productores y esa honestidad fue muy valorada», contó Huguette Bandet, de la cooperativa de apicultores.
¿Qué es la Ruta Exportadora AME?
Es un programa de ProChile e INDAP que apoya a la agricultura familiar campesina e indígena para llegar a mercados externos. «Los Lagos es conocida en el mundo por el salmón y los mejillones, pero tiene también una oferta de alimentos y bebidas con identidad local que puede competir afuera», dijo Ricardo Arriagada, director de ProChile Los Lagos.
En total, la rueda reunió a ocho empresas importadoras con más de 60 productores chilenos en 180 reuniones. Según la encuesta de ProChile a los importadores, el conjunto proyecta ventas por US$ 1,9 millones en los próximos 12 a 24 meses.
Esta semana INDAP también lanzó en la región un nuevo modelo de apoyo para agricultoras.