Educación Sostenible: Liceos TP de Frutillar y Los Lagos lideran innovador modelo educativo
Liceos TP de Frutillar y la región lideran un innovador modelo de educación sostenible basado en huertos y cocinas, impactando a 3.000 estudiantes.
En un importante encuentro celebrado en Puerto Varas, la educación técnico-profesional de la Región de Los Lagos demostró su capacidad para liderar la transición hacia un futuro más sostenible. El seminario “Innovación Educativa para un Futuro Sostenible” reunió el pasado 20 de noviembre a directivos, docentes, estudiantes y autoridades para visibilizar los exitosos resultados del programa de la Red Patio Vivo Cultivable, una iniciativa que ya ha impactado positivamente a más de 3.000 jóvenes de la zona.
Un Modelo Educativo que Transforma desde la Práctica
Impulsado por Fundación Patio Vivo en colaboración con Fundación MC, el programa ha trabajado durante cuatro años con seis liceos técnico-profesionales de la región, incluyendo al Liceo Ignacio Carrera Pinto de nuestra comuna de Frutillar. El objetivo principal ha sido convertir los espacios educativos exteriores en verdaderos laboratorios de aprendizaje, donde los huertos y las cocinas se integran directamente en el currículo académico.
Este modelo pedagógico no solo enseña sobre sustentabilidad, sino que también fomenta habilidades clave para el siglo XXI. Los estudiantes participantes han fortalecido:
- 🤝 La colaboración y el trabajo en equipo.
- 🧠 La creatividad y la resolución de problemas.
- 🌱 La conciencia ambiental y el cuidado del entorno.
- 🧑🍳 La conexión con la alimentación saludable y la cultura local.
Aprendizaje Vivo en Frutillar y Llanquihue
La jornada comenzó con experiencias en terreno, permitiendo a los asistentes observar el modelo en acción. Se realizaron visitas simultáneas al Liceo Ignacio Carrera Pinto de Frutillar y al Liceo Holanda de Llanquihue. En estos establecimientos, los participantes vieron cómo los estudiantes se apropian de los huertos y cocinas, aplicando conocimientos teóricos y desarrollando un vínculo profundo con su territorio.
Posteriormente, el encuentro continuó en Parque Estación de Puerto Varas, donde se analizaron los fundamentos pedagógicos del programa y su valioso aporte a la actualización de la educación técnico-profesional, especialmente en una región donde la economía y los oficios están íntimamente ligados al patrimonio natural.
Voces que Impulsan el Cambio
Diversas autoridades y representantes de las fundaciones destacaron el impacto del programa. Ángela Ibáñez, cofundadora de Fundación Patio Vivo, señaló que "cuando los jóvenes cultivan, cocinan o hacen compost, son agentes activos en el cuidado del medio ambiente. No solo están cuidando de la naturaleza externa, sino también de ellos mismos".
Por su parte, Alejandra Grebe, directora ejecutiva de Fundación MC, enfatizó el rol colaborativo del proyecto. “Lo que vimos hoy es un modelo replicable, pertinente al territorio y que fortalece las trayectorias de los jóvenes. Confirma que la educación la construimos entre todos”, afirmó.
Desde nuestra comuna, Natalia Negrón, directora del Liceo Ignacio Carrera Pinto, compartió su experiencia local. "El huerto y la cocina son espacios donde los estudiantes son protagonistas. Mejoran la convivencia, desarrollan habilidades y entienden que pueden aportar al bienestar de su comunidad", destacó, reflejando el aprendizaje que trasciende las aulas tradicionales. El seminario concluyó con la certeza de que este "movimiento verde desde las escuelas" es un modelo con proyección, capaz de expandirse y consolidar una educación conectada con los desafíos ambientales y la vida cotidiana.