En respuesta a la preocupante cifra de malnutrición por exceso que afecta al 47,29% de la población menor de 19 años en la Región de Los Lagos, la SEREMI de Salud ha puesto en marcha una serie de conversatorios comunales en la provincia de Osorno. Esta iniciativa se enmarca en la Estrategia Nacional para Detener la Aceleración del Sobrepeso y la Obesidad en la Niñez y Adolescencia (2023-2030), buscando generar un diálogo territorial para promover estilos de vida más saludables desde la infancia.
Una Estrategia Colaborativa en el Territorio
El plan de trabajo, liderado por la Subcomisión de Malnutrición por Exceso de la SEREMI de Salud, se está desarrollando de manera intersectorial con el Servicio de Salud Osorno, la SEREMI de Educación, DEPROV Osorno, JUNAEB, JUNJI, INTEGRA y los DAEM de las comunas priorizadas para 2025. Los encuentros se realizan en cinco localidades clave de la provincia:
- San Juan de la Costa
- Río Negro
- Purranque
- Puyehue
- San Pablo
Patricia Sanhueza, encargada técnica de la subcomisión, explicó que el objetivo es «crear instancias con la comunidad estudiantil, con los padres y apoderados, con los docentes, con las autoridades, comercio formal y emprendedores del sector urbano y rural». La finalidad es valorar los saberes locales en temas de actividad física, alimentación y cohesión social para fortalecer el vínculo entre las instituciones y la comunidad educativa.
La Voz de las Comunidades Educativas
Desde las escuelas de la provincia han surgido valiosas perspectivas que reflejan los desafíos diarios. En Río Negro, una de las comunas intervenidas, los directivos escolares han manifestado su preocupación y han valorado estos espacios de diálogo para buscar soluciones conjuntas.
Desafíos en el Entorno Escolar
El director del Colegio Sagrada Familia, Pablo Águila Soto, señaló la importancia de escuchar las propuestas de los estudiantes. Aunque su establecimiento ha aumentado las horas de educación física, percibe que «no hay políticas claras públicas que generen planes sistemáticos de alimentación saludable». Además, expresó su inquietud por la falta de oportunidades para la recreación y la actividad física fuera del recinto escolar.
Por su parte, la directora subrogante de la Escuela Río Negro, María Isabel Paissil, destacó la alta tasa de obesidad que observan desde los primeros años de educación básica. Si bien valoran los talleres impartidos por el CESFAM, reconoció una brecha fundamental. «Nos falta trabajar con los papás. Yo creo que ahí está la clave, trabajar con los papás, y eso no lo teníamos considerado. Y nos hemos dado cuenta acá, en esta actividad, que es superimportante que ellos estén alineados también con la misma información», afirmó.
El Rol de la Prevención para un Futuro Saludable
La institucionalidad local juega un papel crucial en la promoción de entornos saludables. Pedro Carreño Muñoz, concejal y presidente de la Comisión de Salud de Río Negro, relevó la conexión directa entre los hábitos alimentarios y el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes e hipertensión, patologías con alta incidencia en la comuna.
«La intervención tiene que ser a temprana edad, sobre todo a nuestros niños y niñas, adolescentes, hacerles entender la necesidad de mantener una actividad física permanente y una alimentación lo más equilibrada posible», subrayó el concejal. Según Carreño, prevenir en la infancia es clave para evitar que en la etapa adulta la calidad de vida se deteriore a causa de secuelas de accidentes vasculares y otras complicaciones.
Estos conversatorios buscan ser un punto de encuentro para que la comunidad comparta experiencias y construya soluciones colectivas, centrándose en tres ejes fundamentales para el bienestar de las futuras generaciones: 🍎 alimentación saludable, 🏃 actividad física y 🤝 cohesión social.