En un reciente encuentro celebrado en Puerto Varas, se definieron los lineamientos estratégicos para el año 2026 del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos. Esta iniciativa, impulsada por Corfo Los Lagos, busca consolidar el desarrollo y la competitividad del sector ganadero en la región, marcando la hoja de ruta para su última etapa de ejecución.
Un Futuro Prometedor para la Ganadería Regional
La reunión de Gobernanza congregó a una amplia gama de actores clave, incluyendo productores ganaderos, representantes de servicios públicos, gremios y académicos. El objetivo central fue compartir experiencias, analizar los desafíos del rubro y fortalecer la colaboración para impulsar la cadena productiva. Durante la jornada, se destacó la importancia de fomentar modelos de trabajo asociativos y cooperativos como una vía para mejorar la competitividad del sector en los mercados actuales.
Avances y Desafíos para el 2026
Loreto Santelices, Gestora del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, presentó un balance del tercer año del programa y adelantó las principales actividades planificadas para 2026. La agenda se centrará en consolidar el impacto del programa, abordando áreas cruciales para el crecimiento sostenible de la industria cárnica local.
Las líneas de acción más importantes incluyen:
- 📈 Asesoría en Planes de Negocios: Se realizará una jornada en enero en la comuna de Los Muermos, orientada a apoyar a los productores en sus procesos de gestión y fortalecimiento comercial.
- 💡 Innovación y Datos: Se potenciará la generación de datos sectoriales para facilitar la toma de decisiones estratégicas.
- 🤝 Articulación y Posicionamiento: Se buscará consolidar la articulación entre los distintos actores y posicionar la carne bovina de la región como un producto de alta calidad.
David Espinoza, subdirector de Corfo Los Lagos, señaló que se está trabajando para cerrar exitosamente el programa en julio de 2026, con la posibilidad de "proyectarlo, eventualmente, hacia una nueva iniciativa que permita que el sector cárnico continúe avanzando en la región".
Voces Clave del Sector Ganadero
Las autoridades y representantes gremiales presentes en el encuentro compartieron su visión positiva sobre el futuro del sector, destacando los logros y los retos que se avecinan.
La Visión de los Gremios
Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno y vicepresidenta del PTI, resaltó el potente trabajo comunicacional realizado. "Se han identificado claramente los beneficios del consumo de la carne para las personas, así como las oportunidades que tiene el sector para potenciarse en conjunto con el ámbito turístico", comentó.
Por su parte, Eduardo Winkler, gerente de Fedecarne y secretario ejecutivo del PTI, adelantó un hito importante para el próximo año. "Estamos trabajando de manera conjunta en el proceso del sello Chile Origen Consciente, donde probablemente las primeras puestas en marcha y los primeros certificados que obtengamos serán en la región de Los Lagos", afirmó Winkler, subrayando que estos avances demuestran el trabajo alineado del sector. Este sello es clave para certificar la calidad y el origen sostenible de la carne, abriendo puertas a mercados más exigentes.