En su primera visita oficial a la región de Los Lagos, la ministra de Ciencias, Tecnología, Conocimiento e Innovación, Ximena Lincolao, recorrió las instalaciones de Australis Seafoods en Puerto Varas, donde conoció en detalle el sistema de alimentación remota que la compañía utiliza para gestionar sus centros de cultivo ubicados a más de 1.400 kilómetros de distancia.
Tecnología que alimenta salmones desde Puerto Varas hasta Magallanes
La sala de alimentación remota de Australis Seafoods, desarrollada en conjunto con la empresa ScaleAQ, permite supervisar 20 centros de cultivo distribuidos entre las regiones de Aysén y Magallanes. Desde esta sala, los operadores gestionan en tiempo real la alimentación de más de 13 millones de salmones.
El sistema incorpora monitoreo continuo, sensores y análisis de datos para ajustar la alimentación según variables ambientales y de comportamiento de los peces. Esto permite reducir pérdidas, mejorar la conversión alimenticia y disminuir impactos operacionales en el entorno natural.
Datos clave del sistema de alimentación remota
| Indicador | Detalle |
|---|---|
| Centros monitoreados | 20 centros de cultivo |
| Regiones cubiertas | Aysén y Magallanes |
| Distancia máxima | Más de 1.400 km desde Puerto Varas |
| Salmones gestionados | Más de 13 millones |
| Tecnología | Sensores, monitoreo en tiempo real, análisis de datos |
La ministra destacó los avances de la industria salmonera
La visita se enmarcó en las actividades de AquaSur 2026 y un desayuno organizado por la Cámara Chileno Suiza de Comercio, que reunió a actores del ecosistema de innovación como Endeavor Patagonia y Patagonia Biotech Hub.
"Tenemos en Chile a compañías que hacen estos esfuerzos. Están pasando cosas en la industria salmonera", sostuvo la ministra Lincolao, quien felicitó a los equipos involucrados en el desarrollo de esta tecnología.
Australis se convirtió en la primera empresa salmonera en Chile que alimenta todos sus centros de manera remota, lo que representa un hito tecnológico para la industria acuícola nacional.
Innovación como eje de competitividad
Mauricio Delgado, gerente de Asuntos Regulatorios de Australis, destacó que esta infraestructura "representa un hito en la industria" y es una muestra de cómo el sector avanza de la mano de la innovación, aplicando ciencia a las decisiones productivas.
La visita de la secretaria de Estado puso en valor el rol de la ciencia y la innovación como herramientas para mejorar la trazabilidad, la eficiencia y la sostenibilidad de la salmonicultura, una actividad estratégica para la economía del sur de Chile.