Cuando alguien piensa en el campo de Los Lagos piensa en vacas. La región se cuenta a sí misma en litros de leche y en kilos de carne, y así ha sido por generaciones. Por eso llama la atención lo que pasó el jueves 13 de agosto en el Recinto SAGO de Osorno: los productores de fruta de la zona se sentaron por primera vez en una misma mesa.
La Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno convocó a constituir la Mesa de la Fruta Región de Los Lagos, una instancia para ordenar a un rubro que hasta ahora crecía disperso. El objetivo declarado es concreto: organizarse para optar a más apoyo y fomento para la fruticultura local.
¿Por qué fruta en la región de la leche?
La respuesta está en el tamaño del negocio del que se trata. El ingeniero agrónomo Ramiro Poblete, expositor central de la jornada, puso el dato sobre la mesa: la fruticultura se consolidó como la segunda mayor fuerza exportadora de Chile, superada solo por la minería, con retornos que pasan los 8.000 millones de dólares por temporada.
Esa cifra es nacional, no regional, y ahí está justamente el punto: es el tamaño de la torta a la que Los Lagos casi no accede hoy. Poblete, que representa a Acción Fruit, quedó como parte de la dirección de la nueva mesa.
¿Quiénes la integran y quién la dirige?
Al encuentro llegaron productores, profesionales y ejecutivos del rubro, junto a representantes del mundo académico y de servicios públicos. La estructura quedó repartida así:
- Coordinación general y vocería gremial: la Dirección de Asuntos Públicos de SAGO, a cargo de Hermann Rusch.
- Dirección técnica y ejecutiva: el vicepresidente de SAGO, Pablo Wetzel, junto a Ramiro Poblete.
Por el gremio también participó el director Pablo Martabit.
¿Qué se comprometió desde el Estado?
La seremi de Economía de Los Lagos, Gisela Strauch, encabezó la presencia de los servicios públicos y comprometió el apoyo de las instituciones estatales al trabajo para fortalecer el rubro en la zona. Es la misma autoridad que en julio anunció los 875 subsidios de contratación para la región, y que asumió el cargo en abril.
El contexto que no conviene pasar por alto
La mesa nace en un momento difícil para el agro de la zona. Hace apenas una semana informamos que el Ministerio de Agricultura declaró emergencia agrícola para Osorno, San Pablo y San Juan de la Costa tras los sistemas frontales, con instrucciones concretas para cada agricultor.
Y no es el único movimiento gremial reciente: a comienzos de agosto la Multigremial de Los Lagos renovó su directiva, que por primera vez encabeza un mitilicultor. El patrón se repite: los rubros de la región se están organizando para pedir con una sola voz.
¿Qué falta por saber?
Conviene decir lo que todavía no está: la mesa se constituyó, pero no se informó un plan de trabajo con plazos, ni cuántas hectáreas de fruta hay hoy en la región, ni qué especies concentran la producción. Tampoco si habrá instrumentos de fomento específicos o si se postulará a los que ya existen.
Son las preguntas que definen si esto se convierte en algo o queda en una foto. Cuando haya respuestas, las publicamos.
Información publicada por Radio Sago.