La carne de vacuno de Los Lagos busca nuevos compradores en Asia. Mientras las exportaciones regionales de carne bovina crecieron 59% entre enero y septiembre de 2026, hasta US$70 millones, cuatro exportadoras chilenas, entre ellas Frigorífico Osorno, recorrieron en octubre Tailandia, Vietnam y Filipinas para conocer esos mercados, según informó ProChile.
¿Qué hizo la misión comercial?
La gira la organizó ChileMeat-FAENACAR A.G. con apoyo de ProChile y pasó por Bangkok, Hanói, Ho Chi Minh y Manila. Participaron reuniones con importadores, distribuidores y representantes del canal gastronómico, además de visitas a supermercados y mercados mayoristas. La delegación reunió a FT Foods, Frigorífico Temuco, Frigorífico Osorno (Frigosorno), Ñuble Alimentos, Carnes Ñuble y Frigorífico Simunovic.
¿En qué país se puede vender hoy?
- Filipinas: ya tiene acceso sanitario, solo para carne bovina. Se hicieron rondas de negocios con importadores y procesadores.
- Tailandia y Vietnam: siguen en proceso de apertura sanitaria para la carne bovina y ovina chilena. La misión sirvió para conocer la demanda y los requisitos comerciales.
¿Qué dijeron los protagonistas?
El director regional de ProChile Los Lagos, Ricardo Arriagada, afirmó que el alza muestra el potencial de la región para diversificar su oferta exportadora y que, solo en septiembre, los envíos de carne bovina crecieron 10,2%.
El export manager de Frigorífico Osorno, Carlos Arias, dijo que ve oportunidades a mediano plazo, «especialmente en un segmento intermedio entre la carne australiana de mayor valor y la oferta brasileña más competitiva en precio». Su desafío ahora es dar seguimiento a los contactos y aprovechar la calidad y el estatus sanitario del país. La misión detectó interés por cortes de animales alimentados a pradera, un atributo que podría ser una ventaja competitiva.
¿Y qué falta?
- Contratos concretos. El comunicado habla de contactos y oportunidades a mediano plazo, no de ventas cerradas.
- Las aperturas sanitarias. Tailandia y Vietnam aún no autorizan la carne chilena.
El crecimiento de la carne bovina ya había aparecido entre las cifras de exportaciones de Los Lagos de septiembre, donde destacó junto a los aceites de pescado y los choritos.
Fuente: ProChile Los Lagos y Frigorífico Osorno.