La décima segunda versión del AquaForum Los Lagos 2025, realizada en el Hotel Enjoy de Puerto Varas, se consolidó como un evento fundamental para el futuro de la salmonicultura chilena. Con una masiva convocatoria de más de 300 participantes y 25 oradores, la jornada se centró en analizar los "Desafíos para reactivar la Salmonicultura: Crecimiento y Competitividad", reuniendo a los principales actores del ecosistema acuícola para trazar una hoja de ruta común.
Un Espacio Clave para el Diálogo Sectorial
El evento sirvió como una plataforma de diálogo estratégico donde líderes de la industria, autoridades y expertos abordaron los retos más importantes del sector. A través de cinco paneles temáticos, los asistentes profundizaron en áreas cruciales como la sostenibilidad, los marcos regulatorios, la dinámica de los mercados globales y la urgente necesidad de innovación tecnológica. Arturo Clément, presidente de SalmonChile, destacó la importancia del encuentro para "proyectar juntos un futuro más sostenible y competitivo", reafirmando el compromiso de la industria con el desarrollo territorial.
Presentación del Plan Salmón 2050
Uno de los momentos más destacados del foro fue la presentación inédita del Plan Salmón 2050 por parte del alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt. La exposición subrayó la relevancia de construir políticas públicas con una visión multisectorial que integre al sector público, privado, la academia y la sociedad civil para garantizar un desarrollo armónico y a largo plazo de la salmonicultura.
Voces Expertas y Desafíos Clave
Diversos líderes de la industria compartieron sus visiones y experiencias en los paneles. Entre los participantes se encontraban:
- Gerardo Balbontín (Gerente General de Blumar) y Cristián Swett (Gerente General de Multi X), quienes analizaron la legislación acuícola y las tendencias en mercados internacionales.
- Jean Paul Lhorente (Technical and Breeding Manager de Benchmark Genetics Chile) aportó su conocimiento sobre los avances en genética y bienestar animal. 🧬
- Gustavo Pacheco (Director Ejecutivo de Oxxean S.A.) y Hernán Flores (Gerente de Operaciones y Logística de Cooke Aquaculture) discutieron soluciones para la conectividad del sur de Chile y la implementación de tecnologías 4.0, con un foco especial en inteligencia artificial y ciberseguridad. 🤖
Impulsando la Innovación y el Emprendimiento
En paralelo al foro, la Red de Mentores del Salmón, una iniciativa impulsada por SalmonChile con el apoyo de CORFO, jugó un rol protagónico. En colaboración con la Incubadora Volcanes, se realizaron mentorías especializadas para startups y PYMEs proveedoras de la industria. El evento culminó con un exitoso demo day y una ceremonia de graduación en el Hotel Bellavista, donde se reconoció a los emprendedores que recibieron asesoramiento en áreas como:
- Alimentos, Biotecnología y Sustentabilidad.
- Reciclaje, Economía Circular y Medioambiente. ♻️
- Tecnología, Innovación e Industria 4.0.
- Educación y Transformación Social.
Esta iniciativa reflejó el fuerte compromiso del sector salmonicultor con el fomento de la innovación y el fortalecimiento del ecosistema emprendedor en el sur de Chile.