Osorno fue sede de un nuevo paso en la agenda Agrosalmón, una alianza que busca conectar las capacidades del mundo agrícola con las necesidades de la salmonicultura y fortalecer el encadenamiento productivo en el sur de Chile.
La jornada, denominada “Desafíos del Encadenamiento Productivo Agrosalmón”, fue organizada por el Consejo del Salmón junto a la SNA, SOFO, SAGO y el CAS, y reunió a representantes del agro, la industria salmonera, gremios, autoridades de gobierno y actores del ecosistema de innovación.
Una agenda productiva desde el sur
De acuerdo con la información entregada por la organización, el encuentro tuvo como objetivo avanzar desde la conversación estratégica hacia acciones concretas que permitan desarrollar proveedores, impulsar innovación aplicada y generar mayor valor agregado para Chile.
Uno de los ejes abordados fue el potencial para vincular progresivamente parte de los insumos utilizados en la alimentación de salmones con capacidades agrícolas nacionales. La matriz considera granos como trigo, soya, canola y raps, lo que abre una ventana para productores y proveedores de regiones como La Araucanía, Biobío y Los Lagos.
Gremios y autoridades participaron en la jornada
El workshop contó con exposiciones de Eduardo Renner, presidente de SOFO; Alejandro Santana, gobernador regional de Los Lagos; Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón; Rosario Navarro, presidenta de SOFOFA; Jean Paul Veas, director ejecutivo de CeTA; y Gonzalo Villanueva, jefe de la División de Desarrollo Productivo Sostenible del Ministerio de Economía.
También participaron Alejandra Bustamante, directora de Estudios Aplicados del Consejo del Salmón, y Carlo Rojas, secretario ejecutivo de SOFO, quienes abordaron el origen de la alianza y el trabajo para articular una agenda común entre ambos sectores.
Colaboración entre sectores estratégicos
Loreto Seguel planteó que Agrosalmón representa una oportunidad concreta para mirar el desarrollo productivo de Chile desde una lógica de colaboración. “Tenemos una industria salmonicultora que compite en los mercados más exigentes del mundo y un sector agrícola con tradición, conocimiento y presencia territorial”, señaló.
Eduardo Renner, en tanto, sostuvo que el agro del sur puede aportar productores, experiencia territorial y conocimiento para abrir nuevas oportunidades de encadenamiento, innovación y desarrollo productivo.
Durante la jornada se realizaron mesas de trabajo orientadas a identificar brechas, acuerdos preliminares y ámbitos de acción para conectar capacidades agrícolas con la salmonicultura, con foco en proveedores locales, innovación aplicada y nuevas oportunidades para el desarrollo regional.
Fuente: Consejo del Salmón