La marca puertomontina Búho Nómada tuvo una destacada participación en la VI versión del Sur Wines Fest, encuentro vitivinícola y gastronómico realizado este sábado 6 de junio en el Teatro del Lago de Frutillar, donde presentó una barra de café de especialidad ante cerca de 700 asistentes.
Según la información enviada por la empresa, la propuesta buscó instalar al café de alta gama dentro de una experiencia habitualmente asociada al vino, con molienda al instante, catas guiadas y preparaciones manuales como V60, Chemex y Aeropress.
Café de especialidad con sello regional
La activación estuvo a cargo de Natalia Henríquez Aixala, barista profesional certificada por la Specialty Coffee Association, quien explicó variables de molienda, altitud y procesos de origen a los asistentes del festival.
El cofundador de Búho Nómada, Yonathan Fuentealba Contreras, valoró la vitrina local y sostuvo que la marca busca participar de manera constante en instancias regionales para acercar el café de especialidad a nuevos públicos.
“Tenemos la sana ambición de convertirnos en el referente del café de especialidad en la región de Los Lagos”, señaló Fuentealba, destacando que la firma importa sus granos, asegura trazabilidad y realiza el tueste en Puerto Montt.
Expansión hacia cafeterías y venta online
La empresa informó además que se encuentra fortaleciendo su modelo B2B, con el objetivo de proveer granos a cafeterías de la zona sur, y que prepara la habilitación de su canal oficial de venta online para llegar a clientes, baristas y hogares de distintas regiones del país.
Entre sus productos destacan variedades de origen de Colombia, Ruanda y Costa Rica, presentadas durante el evento como parte de una colección orientada al consumo especializado.
Próximo desafío en ExpoCafé Chile
Tras su paso por Frutillar, Búho Nómada proyecta participar entre el 24 y el 26 de julio en ExpoCafé Chile 2026, en Espacio Riesco, encuentro que reunirá a expositores nacionales e internacionales y será sede de competencias nacionales de baristas y filtrados.
Con ello, la marca busca representar al sur del país en una vitrina nacional para el café de especialidad, reforzando el vínculo entre emprendimiento, territorio y productos de alto valor agregado desde Los Lagos.
Fuente: Comunicado de prensa Búho Nómada