La Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue llevó a cabo con éxito la segunda edición de su "Gran Curanto al Hoyo" el sábado 7 de febrero de 2026, una actividad que reafirma el compromiso de la organización con la preservación de las tradiciones ancestrales. El evento, que contó con el patrocinio de la Municipalidad de Chonchi, se desarrolló en el predio de la propia comunidad, ubicado en la zona del Pacífico de la comuna, congregando a asistentes de diversas regiones del país y del extranjero.
Participación y Tradición Culinaria
Los comensales que acudieron a esta cita gastronómica no solo tuvieron la oportunidad de degustar el plato milenario, sino que también participaron activamente en todo su proceso de preparación. La experiencia de vivir la tradición desde sus raíces fue destacada por los visitantes. Daniela Aparicio, de Santiago, compartió que "es muy lindo tocar las raíces, porque esto uno no lo ve en Santiago, entonces ver cómo se hace desde cero y todas las manos que participan es algo muy lindo como se lleva en la mente y en el corazón".
Desde Colombia, Paula Andrea Posada expresó que "desde ayer vi cómo hacían el hoyo y hoy me levanté temprano para ver cómo estaba la actividad. Es una experiencia super grata, bonita, muy familiar". La viajera española Paula Belenda, quien recorre el mundo en moto, también manifestó su encanto: "Ya había leído sobre el curanto y que no solo se podía probar, sino que como el día de hoy de verlo cómo lo hacen. Me está encantando (Chiloé) porque se parece mucho a Galicia en los paisajes también, en el ambiente, paisajísticamente, con mucha cultura e identidad".
Compromiso Comunitario y Balance Positivo
Alejandro Luna, presidente de la Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, entregó un balance favorable del evento, enfatizando la alta convocatoria y el esfuerzo colectivo. "Tenemos harta convocatoria, mucha gente trabajando de la comunidad que se ha puesto a disposición durante toda la semana para tener todo en orden y hoy día poder preparar este curanto", señaló Luna. Además, explicó que esta es la única actividad anual que se realiza a beneficio de la caja de la comunidad, mientras que otras iniciativas apoyan a las familias que colaboran en los módulos.
La Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, a través de estas instancias, subraya su dedicación a mantener vivas las costumbres y tradiciones de su zona y de Chiloé, buscando transmitir este legado cultural a las nuevas generaciones.
Un Evento Consolidado
Esta segunda versión del "Gran Curanto al Hoyo" sigue la senda de su exitoso debut. La primera edición se realizó el 1 de febrero de 2025 y contó con la participación de más de 200 personas, ofreciendo exhibiciones del proceso del curanto, música folclórica y artesanía, también con el apoyo de la Municipalidad de Chonchi.