La Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue se prepara para celebrar la segunda edición de su "Gran Curanto al Hoyo" este sábado 7 de febrero de 2026. Esta iniciativa busca promover y conservar las arraigadas costumbres culinarias y culturales propias del litoral de Chiloé. El evento, que cuenta con el patrocinio de la Municipalidad de Chonchi, tendrá lugar en el recinto comunitario de Chanquin-Palihue, prometiendo una jornada repleta de tradiciones y gastronomía.
Detalles del Evento y Programación
La jornada iniciará al mediodía con el tradicional "tapado del curanto", un proceso que los asistentes podrán presenciar en su totalidad. Se estima que alrededor de las 14:00 horas se realizará el destape para dar inicio a la entrega de los platos típicos. La actividad se extenderá durante la tarde con un programa cultural que incluirá música en vivo y la participación de diversos grupos folclóricos. El cierre de la noche estará a cargo del grupo "Herencia Ranchera", oriundo de la misma zona, amenizando un baile para los presentes.
Rescate Cultural y Gastronómico
Alejandro Luna, presidente de la Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, destacó la importancia de esta actividad para poner en valor las costumbres culinarias de las comunidades costeras de Chiloé y, en particular, de la zona del Pacífico de la comuna de Chonchi. El éxito de la primera versión motivó la realización de esta segunda edición, consolidándose como un espacio de encuentro y difusión del patrimonio gastronómico insular.
Invitación a la Comunidad
La Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue extiende una cordial invitación a todos quienes visitan la costa del Pacífico este fin de semana, así como a los residentes de las comunidades aledañas, a participar y compartir esta experiencia cultural.
Patrocinio y Logística
El evento es posible gracias al apoyo de la Municipalidad de Chonchi y se desarrollará en el recinto de la Comunidad Indígena de Chanquin-Palihue, que dispone de un amplio estacionamiento y módulos diseñados para la comodidad de los asistentes. El lugar se encuentra ubicado pasado el puente bote, facilitando el acceso a esta celebración veraniega.