Osorno se prepara para recibir una nueva edición del esperado Concurso “Osorno Asador 2026”, un evento que tendrá lugar este domingo 15 de febrero en el Parque Chuyaca. La jornada, con entrada liberada, busca coronar al mejor asador al palo de la zona, reuniendo a más de 70 duplas en una competencia gastronómica que promete sabor y entretención para toda la comunidad.
Detalles del Certamen y Premios
La competencia, organizada por el municipio de Osorno en el marco del Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026, comenzará a las 12:00 horas. Según explicó Gabriela Huepe, Jefa del Departamento de Turismo y Desarrollo Económico Local, los participantes dispondrán de dos horas y media para preparar sus respectivos asados de vacuno, utilizando el corte Estomaguillo. Es fundamental que la preparación se realice de forma manual, sin el empleo de motor o elementos similares.
Una vez concluido el proceso de cocción, las preparaciones serán evaluadas por un jurado. Posteriormente, los asados se ofrecerán a los asistentes para su degustación. El concurso premiará a los tres primeros lugares con los siguientes montos: un millón de pesos para el primer puesto, 500 mil pesos para la segunda ubicación y 300 mil pesos para la dupla que obtenga el tercer lugar.
Jornada de Sabores y Música en Vivo
Además de la emocionante competencia de asadores, el Parque Chuyaca ofrecerá una experiencia culinaria adicional. A partir de las 13:00 horas, se realizará la degustación de un asado de vaquilla de 250 kilos, preparado al estilo patagónico. Esta iniciativa es posible gracias a una donación de la empresa Frigosorno, sumándose así a esta actividad gastronómica.
La jornada también contará con espectáculos musicales para amenizar la tarde. Desde las 17:00 horas, el escenario recibirá a la artista local Carolina Becerra y, posteriormente, a la banda de cumbia ranchera “Wena Energía”. Se extiende una cordial invitación a la comunidad osornina y a los turistas que visiten la comuna para que asistan este domingo 15 al Parque Chuyaca y disfruten de esta esperada actividad veraniega.