El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha activado un protocolo de máxima alerta sanitaria, suspendiendo de manera preventiva la importación de todos los productos cárnicos porcinos y sus derivados provenientes de España. La decisión se tomó tras la confirmación de un brote de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes silvestres en la región de Cataluña, una medida crucial para proteger la industria porcina nacional, de la cual Chile se mantiene libre.
Alerta Sanitaria: ¿Qué es la Peste Porcina Africana?
La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta exclusivamente a cerdos domésticos, silvestres y jabalíes. Es fundamental aclarar que no es una zoonosis 🧑⚕️, lo que significa que no se transmite a las personas, ni por contacto con animales infectados ni por el consumo de carne o productos derivados.
Sin embargo, su impacto es devastador para la producción animal, pudiendo causar hasta un 100% de mortalidad en los animales afectados. Un eventual ingreso de la PPA a Chile representaría un grave riesgo económico para la industria porcina, uno de los principales sectores exportadores del país. El virus es extremadamente resistente y puede sobrevivir en:
* Ropa y calzado 👟
* Vehículos 🚗
* Productos procesados como jamón, embutidos o tocino.
El Origen del Brote en España
La medida del SAG responde a la notificación oficial de España sobre la detección de al menos 13 jabalíes positivos a PPA en la provincia de Barcelona. Este hallazgo es el primero desde 1994, lo que provocó que el país europeo perdiera su estatus de «libre de la enfermedad» ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Como respuesta, las autoridades españolas cerraron inmediatamente las exportaciones desde la zona afectada y ampliaron las restricciones de acceso al medio natural en 91 municipios para evitar la dispersión del virus a través de actividades humanas.
Medidas Preventivas Implementadas por el SAG en Chile
Para proteger el patrimonio zoosanitario del país, el SAG ha desplegado un robusto plan de acción que incluye controles fronterizos y una vigilancia interna permanente.
Controles Fronterizos y de Importación
Como primera línea de defensa, se ha establecido un periodo de resguardo de 30 días, equivalente a dos ciclos de incubación del virus. Esto implica que ninguna carga con materia prima producida en España desde el 28 de octubre de 2025 podrá ingresar al país.
Paralelamente, se han reforzado las inspecciones en el aeropuerto de Santiago ✈️, revisando minuciosamente el equipaje de pasajeros provenientes de Europa. Todo producto porcino de origen español o sin un etiquetado claro que certifique su procedencia será interceptado y destruido.
Vigilancia Interna y Coordinación
El trabajo preventivo no solo se concentra en las fronteras. El SAG mantiene un monitoreo constante en predios, plantas faenadoras, ferias ganaderas y unidades productivas para detectar tempranamente cualquier signo compatible con la enfermedad. Además, se ha fortalecido la coordinación con Aduanas, autoridades portuarias y el sector privado para minimizar cualquier riesgo.
Llamado a la Colaboración Ciudadana
La protección contra la PPA es una tarea compartida. Por ello, el SAG ha emitido un enérgico llamado a la ciudadanía para colaborar activamente con las siguientes recomendaciones:
- 🚫 No ingresar a Chile productos cárnicos o alimentos que contengan carne de cerdo desde el extranjero, especialmente de zonas afectadas.
- 📢 Denunciar cualquier actividad irregular relacionada con el ingreso o la venta de productos de origen animal sin certificación sanitaria.
- 🐷 Propietarios de cerdos: Deben notificar de inmediato al SAG ante cualquier sospecha de la enfermedad. Los signos a observar incluyen alta mortalidad, hemorragias, manchas rojizas o azuladas en orejas y extremidades, o necrosis en la piel.
La detección temprana y el cumplimiento estricto de estas medidas son esenciales para impedir la introducción de esta enfermedad, que podría afectar gravemente la economía nacional y el bienestar animal en Chile.